Witold Mondry z nagrodą gminy Oświęcim

„Laur Gminy Oświęcim” to uhonorowanie osoby lub podmiotu za szczególne osiągnięcia, pracę na rzecz gminy lub działania mające pozytywny wpływ na renomę gminy Oświęcim. W tym roku nagroda trafiła do Witolda Mondrego z Poręby Wielkiej.

Nagrodzony to młody, niezwykle utalentowany kucharz, piekarz i twórca internetowy, który swoją pracą, postawą i sukcesami konsekwentnie wpływa na pozytywny wizerunek Gminy Oświęcim w kraju i poza jego granicami. Zwycięzca 8. edycji programu „Hell’s Kitchen. Piekielna kuchnia” oraz konkursu Master Baker 2024 w kategorii amator, oficjalny reprezentant Polski i Skills Poland w prestiżowych zawodach EuroSkills 2025 w konkurencji „Piekarz”, a także zdobywca Medalu Doskonałości podczas Euro Skills w Herning w Danii, udowodnił, że determinacja, ciężka praca i odwaga w realizowaniu marzeń prowadzą do najwyższych osiągnięć.
Witold Mondry z powodzeniem łączy profesjonalizm rzemieślnika z nowoczesnym, nieszablonowym myśleniem. Swoją pasję do gotowania rozwija od lat, a szczególne miejsce w jego drodze zawodowej zajmuje piekarstwo, które dziś stało się jego znakiem rozpoznawczym. Gotowanie i wypieki traktuje nie tylko jako zawód, lecz także jako formę twórczej ekspresji i radości, którą chętnie dzieli się z innymi poprzez media społecznościowe, wystąpienia medialne oraz edukowanie młodych adeptów sztuki gastronomicznej jako nauczyciel. Swoją postawą, otwartością i autentycznością inspiruje młodsze pokolenia do rozwijania talentów, podejmowania wyzwań i wychodzenia poza strefę komfortu.

Jego osiągnięcia są powodem do dumy dla lokalnej społeczności i najlepszym dowodem na to, że młody człowiek z Gminy Oświęcim może z powodzeniem rywalizować na arenie międzynarodowej, pozostając jednocześnie ambasadorem swojej małej ojczyzny.

Foto: Gmina Oświęcim